Цитата сообщения Ipola
Апельсиновый кекс с сахарной глазурью
Ингредиенты для "Апельсиновый кекс с сахарной глазурью":
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 4 шт
Апельсин — 1 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахарная пудра (по вкусу)
Вода (по вкусу)
Рецепт "Апельсиновый кекс с сахарной глазурью":
 |
Яйца взбить до пышности, добавить сахар
Добавить мягкое масло, взбить |
 |
Затем всыпать муку (200-250 гр) с разрыхлителем. Тесто разделить на две части |
 |
Взять большой апельсин. Помыть его, снять цедру и выжать сок |
 |
В одну часть теста добавить 4 ст. л. сока и цедру апельсина, размешать |
 |
Во вторую часть теста добавить просеянное через сито какао |
 |
В смазанную форму из-под кекса выложить тесто в шахматном порядке, палочкой сделать разводы. Выпекать 50 минут при темпер. 180*. По готовности остудить |
 |
Сделать сахарную глазурь. Для этого сахарную пудру смешать с водой. Воду подливать понемногу, каждый раз хорошо растирая. Пропорции произвольные. Сразу же полить остывший кекс глазурью. |
