Быстрый творожный пирог

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 23:21 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тертый пирог с творогом «Минутка»

Если к Вам должны прийти гости и нужно срочно испечь что-то к чаю, то для этого отлично подойдет тертый пирог с творогом.
Пирог называется «Минутка».
Чтобы испечь пирог нужна всего минутка, а чтобы съесть его и того меньше...

Впервые увидев этот рецепт, задалась вопросом: а что же из него получится? Вот именно из-за любопытства я и решила его приготовить. Этот рецепт не содержал яиц, поэтому готовила без них. Если их добавить, то может получится еще вкуснее...

Тесто:
3 стакана муки
250 гр сливочного масла (маргарина или гхи)
1/2 стакана сахара
1/2 ч. ложки соды

Начинка:
500 гр творога
1/2 стакана сметаны
сахар по вкусу
тертая корочка с 1/2 лимона
1/2 ч. ложки соды
1 ч. ложка крахмал

Сначала приготовим начинку. Для этого нужно перетереть блендером творог со сметаной.

Добавить сахар, соду и крахмал. Высыпать тертую корочку лимона. (Можно вместо корочки лимона использовать изюм. Предварительно его нужно перебрать, промыть и просушить на салфетке.) Перемешать.
Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/tertyj-pirog-s-tvorogom.html

Теперь приготовим тесто. Муку желательно просеять.

Добавить масло или маргарин.

Насыпать соду и сахар. Перетереть все в крошку.

В смазанную маслом форму выложить 2/3 части крошки и слегка ее придавить.

Выложить сверху начинку, равномерно распределив.

Посыпать оставшейся крошкой

Поставить в нагретую духовку (200 градусов) и выпекать около 30 минут.
Остудить и нарезать кусочками.
Источник: vegetarianrecept.ru

Порадуйте свою вторую половинку на 14 февраля такими съедобными валентинками - Печенье «Шоколадные сердца». Мягкое, в меру сладкое печенье понравится всем, кого вы пригласите на чаепитие.
Рецепт очаровательного, нежного, необычного, легкого (ммммм... по ощущениям), повышающего настроение печенья.
Посыпать оставшейся крошкой.

Рубрики:

Сладкое печеное