Утка, как и любое другое мясо, является отличным источником белка. Мясо утки так же хорошо усваивается, как и куриное, но отличается гораздо более высокой пищевой ценностью, содержит ценные микроэлементы и витамины. Утиная грудка на подушке из шампиньонов - кулинарная композиция утиного мяса и жареных грибов , приправленных соком гренадиллы с вином, создает незабываемые вкусовые ощущения, долгое время напоминающие о себе приятным послевкусием.
