Шоколадные трюфели

Если любите черный горький шоколад, то эти конфетки - трюфели точно для Вас.

Ингредиенты:

- черный шоколад  - 200 г
- сливочное масло - 100 г
- сухое молоко - 1 стакан ( примерно)
- сахарная пудра (для обсыпки)

Приготовление:

Масло с шоколадом растопить на водяной бане, снять с плиты и добавить просеянное молоко и  все зто хорошо перемешать. Охладить немного или поставить в холодильник до застывания массы. Сформировать конфетки и снова отправить в холодильник на 15 - 20 минут. Обвалять в сахарной пудре.