Как Вы поняли, я продолжаю публиковать свои рецепты с моего блога. Кто не поддержал меня, прошу вашей поддержки. Ваши комментарии в моём новом блоге мне очень нужны!
Кексов я пекла много и самых разных, но эти кексы запоминаются своим вкусом особенно, потому что они с кофе!
кофе молотый 1 столовая ложка
Сначала завариваем кофе в молоке, процеживаем и растворяем в нём сахар
Потом взбиваем сливочное масло с этим кофе и добавляем в полученный "крем" разрыхлитель. Цвет сразу меняется.
Потом по одному добавляем яйца
Перемешиваем, и у нас получается гладкое кремообразное тесто.
Раскладываем тесто по формочкам, как раз на 12 штук получилось.
Выпекаем при 200 градусах 35 минут. Готовые кексы вынимаем не сразу. Пусть постоят минут 15, остынут, тогда они прекрасно "выпрыгнут" из формы.
Арсыавем мх сахарной пудрой для вкуса и для красоты.
И начинаем чаепитие! Приятного аппетита всем!
