Цитата сообщения just_being_lesya семга с соусом

Ингредиенты:

филе семги - 600 г
морковь - 2 шт
цуккини - 1 шт
сладкий перец разного цвета - 3 шт
приправа карри - 1/2 чайной ложки
растительное масло - 6 ст. ложек
перец черный молотый
соль

для маринада:
оливковое масло - 1/2 стакана
сок половины лимона
пучок петрушки
2-3 веточки розмарина

для соуса:
1 апельсин
1/2 грейпфрута
1 манго
2 киви
оливковое масло - 2 ст. ложки
сироп фруктовый 2 ст. ложки
Способ приготовления:

Это блюдо - настоящий деликатес. Приготовьте - и вам захочется делать это снова и снова!

Семгу нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и положите в маринад на 3 часа.

Затем обсушите и обжарьте на гриле.

Овощи мелко нарежьте и посолив и приправив карри. обжарьте на масле.

Для соуса фрукты нарежьте кубиками, добавьте масло, сироп и перемешайте.

Рыбу выложите на блюдо вместе с овощами. Соус подайте отдельно.