Цитата сообщения Оксана_Лютова
Блины овсяные
Отличной начинкой будет слабо соленая семга, но и без начинки блинчики будут таять во рту.
Овсяная мука при приготовлении ведет себя как пшеничная, поэтому печем по обычному рецепту.
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Мука овсяная – 1,5 ст.
Молоко – 2 ст.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль, сахарный песок.
- Яйцо взбить. Влить молоко, тщательно взбить. Добавить овсяную муку, соль щепотку и 0,5 ч.л. сахарного песка.
- Все взбить.
- Смазывайте сковороду, перед выпечкой каждого блина, силиконовой кисточкой
Лучшие блины овсяные – тонкие, нежнее пшеничных, просто объедение.