Нежный кукурузный пирог с креветками

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 11:00 + в цитатник

Кукуруза консервированная – 250 грамм;
Кукурузная мука – 120 грамм;
Куриное яйцо – 4 штуки;
Креветки – 200-300 грамм;
Петрушка – 1 пучок;
Тертый сыр – 200 грамм;
Сливки – 100 грамм;
Специи – по вкусу.
Для теста кукурузу слегка измельчила, смешала с взбитыми желтками 4 яиц и 100 граммами тертого сыра. Добавила туда муку и тщательно перемешала. Выложила тесто в форму и поставила запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. За это время приготовила начинку - взбила белки, сливки, соль, перец, молотый мускатный орех. Добавила туда креветки и сыр, размешала и выложила на тесто. Температуру увеличила до 200 градусов и запекла пирог еще минут 15.

Источник: Шустрый повар
Автор:Елена Батухтина

http://vk.com/wall-4806561_184415#/wall-4806561_184495

Рубрики:

02. ***КУЛИНАРИЯ***/*ПИРОГИ БУЛОЧКИ ХАЧАПУРИ ЧЕБУРЕКИ*
02. ***КУЛИНАРИЯ***/*ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ*

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям