Гранатовый салат.

Среда, 15 Февраля 2012 г. 03:05 + в цитатник

Ингредиенты

- 1 гранат
- 1/2 огурца
- 400 г помидор
- 2 зеленых перца
- 2 лука-шалота
- 2 веточки тимьяна
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 3 столовые ложки лимонного сока
- соль и перец
- 1 пучок петрушки
- 2 столовые ложки поджаренного кунжута

А вот как это приготовить:

Первое - Гранат режем на куски, очистить кожу и достаём ядра. Вымойте огурцы , а затем почистите. Помидоры помыть, удалить попки. Очистить и промыть перцы. Огурцы и помидоры, зеленый перец нарезать полосками. Все подготовленные ингредиенты положить в миску. Второе - лук нарезать очень мелко.Промойте и высушите тимьян. Оборвите листья и мелко нарежте. Оливковое масло, лимонный сок, лук-шалот и тимьян хорошо перемешайте. Приправте солью и перцем. Всё отправте в салат и аккуратно перемешайте. Третье - Вымойте петрушку, высушите и оборвите листья, затем нарежте. Петрушка и кунжут отправте в салат и перемешайте.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43206145088/Granatovyiy-salat.