Цитата сообщения МУРРМЫШКА Салат из зелёных помидор


Салат из зеленых помидор


На 1 ведро зеленых помидор(помидоры порезать дольками):

1 стакан соли

1 стакан сахара

1 стакан 6% уксуса

1 стакан подсолнечного масла

1 стакан чеснока(порезать соломкой)

1 стакан тертой моркови, на крупной терке

5шт. сладкого перца(соломкой)

4-5шт. горького перца(мелко)

2 часа постоит и в банки, закрыть капроновыми крышками и в холодильник.

Приятного аппетита!!! Очень вкусный салат!!!

Серия сообщений "Заготовки":

Часть 1 - заготовки на зиму
Часть 2 - Энциклопедия консервации:)
...
Часть 16 - Маринованные кабачки мгновенного поедания"
Часть 17 - помидоры маринованные холодным способом
Часть 18 - Салат из зелёных помидор