Пирожное Башня из красной рыбы и икры

Среда, 02 Ноября 2011 г. 16:43 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры

4121583_058d9e6aae97 (500x375, 41Kb)

Продукты:

Перепелиные яйца — 15 шт

Семга малосоленая — 120 г

Огурец свежий (крупный) — 1 шт

Сливочный сыр — 100 г

Красная икра — 50 г

Сыр твёрдый — 150 г

Зелень

Приготовление:

Отвариваем перепелиные яйца и очищаем.

Сыр нарезаем пластинами, шириной 1 см,

и при помощи фигурной формочки вырезаем "цветочки".

Так же поступаем и с огурцом.

Сырные и огуречные "цветочки" выкладываем на блюдо, а сверху помещаем сливочный сыр.

По окружности размещаем красную икру.

Филе семги нарезаем тонкими, длинными пластинками.

Яйца оборачиваем ломтиками семги

и устанавливаем на сырные и огуречные "цветочки", в центре.

Украшаем икринками и зеленью.

Приятного аппетита!!!!!!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 42 - Яичница на облаках
Часть 43 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 44 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры