Предлагаю два блюда, которые готовятся быстро и также быстро съедаются. Вы не устанете на кухне, а настроение после трапезы будет отличным! Блюда простые, но нетерпимо вкусные! Поэтому готовьте побольше, с запасом - не пожалеете! Рыбка под соусом - необычно, но в сочетании с гарниром - изумительно!. Печень трески своеобразна на вкус, то есть на любителя, тем более с творогом, но она ужасно полезна для организма!

Рыба под кефирным соусом

Рыбное филе - 500 г

Лимончик - 1 штучка

Майонез - примерно 2 ст.л.

Растит. масло - 2 ст. л.

Кефирчик или йогурт - 0,5 л

Зелень (какую предпочитаете)- 2 ст. л.

Свареные яйца - 2 штуки

Помидоры - 3 шт.

Красный болгарский перец - 1 штука

Листики салата

Соль

Филе нарезаем небольшими кусочками, удобными для дальнейшей трапезы.

Немножечко солим и подкисляем лимонным соком.

Кладем в кипящее растительное масло, закрываем крышкой кастрюлю и готовим.

Выкладываем рыбу из кастрюли на тарелку, и пока она стынет, готовим вкусный соус.

Для этого смешиваем кефир, майонез (кефир можно при желании заменить несладким йогуртом), лимонный сок и зелень, аккуратно перемешивая до однородности.

Остывшую рыбку выкладываем на листья салата, поливаем щедро соуом.

а на гарнир подаем нарезанные кружочками вареные яйца, красный перец кольцами и помидорки

Печень трески с творогом

200 творога

70 г печени трески

4 желтка

2 помидора

 Мякиш белой булки

Зелень

Печень трески, творог, крутые желтки и немного мякиша белой булки (предварительно замоченной и отжатой) пропустить через мясорубку, затем взбить вилкой.  Выложить полученную массу на тарелку, аккуратно разровнять при помощи влажного ножа. Украсить ломтиками помидорок и рубленой зеленью (например, петрушкой и укропом)

______________________________________________________________

Если вы желаете, чтобы ваши межкомнатные двери были оригинальными и дополняли интерьер всей квартиры, загляните на сайт компании VIST! Такого ассортимента строительно-отделочной продукции я еще не видела! Да и 15 летний опыт работы компании в данной отрасли говорит о многом! Также вы можете приобрести фасадные системы и подвесные потолки по очень хорошим ценам.