Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Маринованные баклажаны

Суббота, 23 Июля 2011 г. 23:27 + в цитатник

Цитата сообщения Roxar

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны

Время приготовления: 15 минут

Описание: Все любителям остренького посвящается! Быстрый и несложный рецепт отличной закуски. На килограмм баклажан – 6 зубчиков чеснока, 1 ложка уксуса, ложка масла и 15 минут времени!

Ингредиенты для "Маринованные баклажаны"

Баклажан — 1 кг
Чеснок — 5-6 зуб.
Уксус — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 ст. л.

Рецепт "Маринованные баклажаны"

Маринованные баклажаны ингредиенты

Баклажаны помыть, нарезать.

Маринованные баклажаны

Чеснок пропустить через пресс, добавить уксус, черный перец, перемешать, залить половиной стакана кипятка.

фото Маринованные баклажаны

Опустить в соленую воду (1 столовая ложка на 3 литра) на 2 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

Маринованные баклажаны Баклажан

Пока стекает лишняя жидкость, в сковороде разогреваем ложку масла.
Обжариваем баклажаны, помешивая, 2 минутки.

Маринованные баклажаны Чеснок

Переложить в чашку залить маринадом, перемешать. Дать настояться в течение 5 минут.

Маринованные баклажаны Уксус

Закуска готова!

Маринованные баклажаны Масло растительное

Пр

Источник

Рубрики:

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте