-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Элла80

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2016
Записей: 158
Комментариев: 9
Написано: 576


Слоеный пирог с семгой

Пятница, 02 Апреля 2021 г. 13:17 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...482251886/

Исходное сообщение Лилёша


семга — 400 гр.
тесто слоеное — 400 гр.
лук — 3 шт.
масло растительное — 3–4 ст. л.
яйцо — 3 шт.
желток (для смазывания) — 1 шт.
кунжут — 1 ст. л.
прованские травы — 0,5 ч. л.
соль — по вкусу


1. Подготовьте продукты для пирога. Отварите яйца до готовности, остудите их и очистите от скорлупы. Очистите лук, промойте его под водой. Разморозьте слоеное тесто.
2. Разложите тесто на столе, осторожно ножом вырежьте круг по диаметру формы так, чтобы получились небольшие бортики. Из остатков теста сделайте украшение для пирога.
3. Нарежьте лук крупными кубиками. На растительном масле обжарьте его до полуготовности.
4. Семгу нарежьте небольшими кусочками, добавьте её к луку и обжарьте до изменения цвета рыбы. Добавьте в процессе пару щепоток соли.
5. Застелите форму бумагой, смажьте растительным маслом. Уложите тесто, придавите бортики к краю формы.
6. Порубите крупно вареные яйца, равномерно распределите их по тесту. Сверху уложите слой рыбы с луком. Добавьте прованские травы. Уплотните. Сделайте украшение из теста. Смажьте тесто желтком. Посыпьте кунжутом и отправьте в горячую духовку на 30 минут, t — 220º C.


слова и фото автора

источник


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку