Булочные. Хлеб из пшеничной муки, булочная и сдобная выпечка |
Булочные. Хлеб из пшеничной муки, булочная и сдобная выпечка
На развитие булочного дела в России оказали большое влияние именно немецкие пекари. Согласно существовавшим в Германии правилам, подмастерье в пекарне для того, чтобы стать мастером, должен был отправиться в путешествия для шлифовки навыков. Так в Россию попали первые немецкие хлебопеки.
Статьи на сайте:
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |