САМЫЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ В МИРЕ

Вторник, 25 Июля 2017 г. 12:04 + в цитатник

Цитата сообщения Оксана_Андрусенко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Самый быстрый пирог в мире

Сейчас клубника на пике популярности! Хотя какая разница, ведь в десерт клафутиможно положить абсолютно любые доступные ягоды и фрукты: вишни, черешни, сливы, абрикосы, персики, яблоки и не только…

пирог клафути с клубникой

Французский пирог

Его невозможно описать парой слов, это что-то среднее между пирогом, запеканкой и тортом. Мои родные обожают клафути за неповторимый вкус и интересную текстуру: он плотный, совершенно не пористый и отлично сохраняет аромат ягод!

пирог клафути с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 кг клубники
100 г муки
60 г сахара
10 г соли (так в источнике,но думаю,что это ошибка,а на самом деле щепотка соли-О.А.)
200 мл молока
4 яйца
50 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соедини в небольшой емкости муку, сахар и щепотку соли.
Влей в смесь молоко.
Добавь 4 яйца и взбей всё с помощью миксера.
Растопи масло, затем добавь его в емкость.
Тщательно помой и очисти ягоды от хвостиков.
Если ты используешь разъемную форму, смажь ее сливочным маслом. Если форма цельная, застели ее дно кулинарной бумагой и тоже смажь маслом. Выложи на дно формы ягоды.
Осторожно влей готовое тесто.
Выпекай десерт 15–20 минут при температуре 200 градусов. Затем понизь температуру до 180 градусов и готовь пирог еще 30–40 минут.