-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Irusya_Yanovskaya

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.06.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2639


Горячая закуска из лаваша с кальмаром

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 19:17 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Горячая закуска из лаваша с кальмаром - xрустящая румяная корочка и яркая начинка

Хочу предложить рецепт очень вкусного угощения, его я попробовала на дне рождения. Понравилось блюдо на столько, что сразу же себе в записную книжку рецептик записала, хотя на самом деле записывать практически не чего, всё предельно просто и готовить угощение это очень быстро. Хрустящая румяная корочка и яркая начинка из кальмара и моркови по- корейски – все это в одной закуске из лаваша.

Эту закуску оценят и любители морепродуктов, и те, кто не боится сочетать ингредиенты с яркими вкусами. Получается и вкусно, и сытно.

lavash-s-kalmaramijpg-1024x770 (1) (700x526, 87Kb)

19-300x222 (300x222, 20Kb)114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

1-2 листа лаваша
200 г картофельного пюре
150 г моркови по-корейски
200 г кальмара
50-60 г майонеза
1 пучок свежего укропа

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Подготовьте кальмар: нарежьте его небольшими полосками и обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла, добавив чуть воды. Посолите, слегка поперчите и в самом конце добавьте к кальмарам укроп. Кальмары должны остаться мягкими, но плотной текстуры.
29-300x225 (300x225, 26Kb)

Лаваш нарежьте треугольниками неправильной формы. В принципе, форма готовой закуски может быть разной: и трубочки, и конвертики. Это касается и размера: закуска может быть маленькой или достаточно большой. Все дело – в вашем вкусе, в ваших предпочтениях.
39-300x225 (300x225, 15Kb)

Смажьте лаваш майонезом (совсем тонкий слой).

Выложите картофельное пюре на широкий край треугольника из лаваша
59-300x226 (300x226, 17Kb)

Сверху на картофель выложите морковь по-корейски.
610-300x226 (300x226, 16Kb)

Следующий слой – кальмары.
78-300x227 (300x227, 17Kb)

Заверните лаваш с начинкой так, чтобы получилась трубочка.
88-300x225 (300x225, 15Kb)

Таким образом сформируйте трубочки, использовав всю начинку и лаваш
94-300x228 (300x228, 17Kb)

Обжарьте трубочки в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистой корочки. Подавайте закуску горячей.
102-300x224 (300x224, 21Kb)
receptu-blud.ru
Рубрики:  кухня/закуски
кухня/несладкая выпечка
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку