Эти довольно крупные серые птицы очень быстро усваивают разговорную речь и способны с лёгкостью подражать как мужскому, так и женскому голосу (а также будильнику, телефону и любым другим электроприборам, издающим звуки).
Главные достояния жако — высокий интеллект и обдуманная связная речь. В среднем птица использует более 1 500 слов.
Продолжительность жизни жако — 60-98 лет.