Цитата сообщения Солнечная_Мамзель Тыквенный суп с сыром


Очень легкий и простенький супчик, очень подойдет для тех, кто накануне напраздновался салатами итд итп. Ингредиенты самые простые, итак:

-300 гр тыквы
-1 шт лука репчатого среднего размера
-1 плавленный сырок
-приправы:базилик, белый перец, кардамон
-2 дольки чеснока
1. Чистим и режем кубиками лук и тыкву, обжариваем мин 10

2. Добавляем приправы и обжариваем еще мин 5

3. Заливаем 4 стаканами воды и варим еще мин 10

4. Затем добавляем к нашему супу 1 плавленный сырок (он заменит нам сливки)

5. Варим до готовности тыквы и блендером превращаем наш суп в пюре, вот и все!


Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты. Супы":