В последнее время я часто стала покупать консервированную кукурузу и готовить очень простое блюдо, которое подойдет для завтрака или перекуса. А ещё такие оладьи можно есть вместо хлеба или просто с чаем! Если не пробовали, то сделайте один раз, и я уверена, Вы влюбитесь в эти оладушки. (Особенно деткам нравится).

Открываю банку кукурузы и сливаю жидкость в миску. Я придерживаю кукурузу толкушкой для картошки. Ну вот так мне удобно!

 

 

Добавляю яйцо к жидкости от кукурузы и перемешиваю.

 

 

Далее солю, добавляю кукурузу и ещё раз перемешаю.

 

 

Предвижу Ваш вопрос - почему сразу всё не перемешать? (Отвечаю: мне проще размешать яйцо в жидкости, поэтому жидкость я сливаю).

Добавляю муку, перемешиваю и оставлю "тесто" на 5 минут.

 

 

Тем временем разогрею сковородку с растительным маслом. Выкладываю по одной столовой ложки теста на сковородку и разравниваю.

 

 

Обжариваю кукурузные оладьи с двух сторон. Готовятся очень быстро.

Большой плюс таких оладушек: они почти не впитывают масло! Но, после приготовления я всё-равно выкладываю оладьи на бумажное полотенце.

 Продукты:

Кукуруза консервированная - 1 банка (425 мл) и жидкость от кукурузы 60 мл.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 120 гр.

Соль - по вкусу.

Растительное масло - для жарки.

https://zen.yandex.ru/media/kulinarniymix/v-posled...ladev-5fafa8728d19932be1fad27f