Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Вкусное приготовление гречки по-флотски (когда запасы гречки деть уже некуда)!
Друзья, думаю, что все вы запаслись гречкой)))
Сегодня хочу предложить вам приготовить гречку по-флотски.
Блюдо простое, быстрое и очень вкусное.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Фарш из любого мяса - 300 - 400 гр
Греча - 1 большой стакан
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Масло растительное - 3 ст.л
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук и морковь почистить, порезать небольшим кубиком и обжарить на растительном масле.
2. Пока лук с морковью обжариваются, пропускаем через мясорубку любое мясо (у меня сегодня свинина). Можно воспользоваться и готовым фаршем.
3. К обжаренным овощам добавляем фарш и продолжаем обжаривать. Затем добавляем соль и перец по вкусу.
4. К обжаренному фаршу кладем стакан хорошо промытой гречки и продолжаем обжаривать минуты 3.
5. Затем добавляем 2 стакана воды (стаканы такие же, каким мерили гречку) и соль по вкусу. Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим под закрытой крышкой минут 15 - 20, до испарения жидкости и готовности гречки.
Готовое блюдо очень хорошо сочетается со свежими овощами или салатом.
Процесс приготовления в фотографиях:
Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!
