Есть у меня блокнотик «проверенных рецептов», в который я постоянно записываю любимые блюда. Особенно мне нравятся рецепты, которые не требуют длительного времени приготовления, готовятся из минимального количества продуктов и получаются очень вкусными. Одним словом, которые может приготовить любая хозяюшка! Печенье «Хризантемы» с творогом как раз из этого блокнотика.

Готовится печенье невероятно быстро и просто, а получается не только вкусным, но и очень красивым, так как напоминает по виду хризантемы. Многие его знают как печенье «через мясорубку». Итак, вам остается приготовить минимальный набор ингредиентов, вооружиться мясорубкой, и можно приступать к приготовлению. А как приготовить такое печенье, я вам сейчас подробно расскажу.

Ингредиенты:

• 120 г – сахара
• 350 г – творога
• 80 г – муки
• 220 г – маргарина или масла
• 5 г – соли
• 5 г — соды

Приготовление:

• Кладем в мисочку маргарин (масло), творог, соль, соду, перешиваем до однородности, чтобы не было комочков.
• Затем добавляем муку и начинаем вымешивать тесто, которое получается довольно крутым, что нам и надо, так как его будет удобно перекручивать через мясорубку.
• Теперь займемся перекручиванием: кладем тесто в мясорубку, перекручиваем и отрезаем ножом примерно по 4-6 см.
• Раскладываем заготовки, напоминающие хризантемы, на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.
• Ставим запекаться в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут.
• Достаем печенье из духовки, посыпаем сахаром (можно также орешками или сахарной пудрой) и выпекаем еще 3-5 минут.

Печенье «Хризантемы» с творогом получается очень нежным и потрясающе вкусным. Идеальный десерт к какао, кофе или чаю. Да и ребятишкам в школу можно дать такие вкусненькие печенюшки. А готовится оно проще простого!

Приятного вам аппетита!

источник