Крюшон из бананов и абрикосов

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 18:59 + в цитатник

Цитата сообщения Martina25

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Крюшон из бананов и абрикосов

1 кг. абрикосов, 400 г. сахарного песка, 1 стакан воды, 600 г. бананов, 1 бутылка ликера «Банановый», 3 бутылки белого вина, 1 бутылка шампанского.

Свежие абрикосы вымыть, откинуть, чтобы стекла вода, осторожно разломить на половинки, освободить от косточек, положить в эмалированную кастрюлю. Сварить густой сироп из 400 г. сахара и 1 стакана воды. Горячим сиропом залить плоды, накрыть крышкой и остудить. В остывшую массу положить бананы, которые предварительно нужно очистить и нарезать тонкими кружочками, туда же влить ликер «Банановый», накрыть кастрюлю крышкой и поставить на сутки в холодное место. Перед подачей переложить в крюшонницу, залить охлажденными белым вином и шампанским.

http://vkusite.ru/napitki/652-kryushon-iz-bananov-i-abrikosov.html

Серия сообщений "- напитки":

Часть 1 - 10 рецептов самого вкусного кваса
Часть 2 - Чайный гриб: как его вырастить самому?
...
Часть 15 - Как можно использовать лепестки роз
Часть 16 - Глинтвейн - лучшее лекарство от хандры и простуды
Часть 17 - Крюшон из бананов и абрикосов
Часть 18 - Коктейли домашние