Цитата сообщения elfochka07
Знаменитые венгерские огурчики
 |
Знаменитые венгерские огурчики, для которых следует отобрать плоды как можно мельче.
|
 |
Ингредиенты:
Около 5 кг огурцов
Для маринада:
- 3,5 л воды
- 0,5 л уксуса 9%
- 600 г сахара
- 100 г соли
- Гвоздика, перец горошком, перец душистый, зерна горчицы по вкусу
|
Огурцы залить ледяной водой и вымочить 3-4 часа: |
 |
Плотно уложить в банки и залить кипящим маринадом: |
 |
Стерилизовать 10-15 минут и закатать: |
http://harch.ru/domashnie-zagotovki/ogurchiki-veng...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29 |
