ПЕЧЕНЬЕ "ШАМПИНЬОНЫ"

Среда, 26 Января 2011 г. 17:32 + в цитатник

Цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕЧЕНЬЕ "ШАМПИНЬОНЫ"

(400x266, 29Kb)

Печенье «Шампиньоны» готовится очень быстро, а получается вкусное - хрустящее, нежное.

Для приготовления печенья «Шампиньоны» вам понадобятся:

* яйца – 2 шт.;
* сода – 1 чайная ложка;
* сливочное масло - 250-300 гр. (1 пачка);
* какао – 1 десертная ложка;
* кукурузный крахмал – 4 стакана;
* мука – 0,5 стакана;
* сахарная пудра - 1 стакан.
Способ приготовления печенья

1. Взбиваем в миске мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, потом добавляем яйца.
2. Отдельно соединяем соду, крахмал, муку, затем постепенно добавляем к яично-маслянистой смеси и вымешиваем до состояния теста.
3. Застилаем противень бумагой для выпечки. Разделываем готовое тесто на шарики размером приблизительно с грецкий орех.
4. Высыпаем в миску какао. Берем сухую, чистую пустую бутылку. Макаем горлышко бутылки в какао.
(400x266, 18Kb)

5. Затем берем шарик из теста и вдавливаем его слегка в горлышко бутылки. При этом часть теста должна оказаться в горлышке бутылки. Прокручиваем один раз и вынимаем. В результате получается грибочек.
(400x266, 12Kb)

7. Духовку нагреваем до 180 градусов и выпекаем печенье 20-25 минут.
(400x266, 25Kb)

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - ДЕСЕРТЫ
Часть 2 - ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
...
Часть 98 - ОВОЩНОЕ РАГУ
Часть 99 - ЧИЗКЕЙК ЛИМОННЫЙ
Часть 100 - ШТРУДЕЛЬ С СЫРОМ,ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ