Хлебный компресс от боли в ушах Хлебный компресс от боли в ушах Обычно при воспалении и боли...
Без заголовка - (1)Картофельные мини-кексы со сливочным сыром и икрой Маленькие, буквально на один укус кексы, в...
Без заголовка - (0)Шоколадный бисквит на кипятке В моей кулинарной копилочке есть рецепт, с которым я хочу со вс...
Без заголовка - (0)Домашняя ветчина из курицы "Пикантная" (интересный способ) Домашняя ветчина из курицы "Пи...
Без заголовка - (0)Засолка сала в горячем рассоле от Наташи Чагай Предлагаю вам рецепт засолки сал...
Без заголовка |
Глинтвейн горячий алкогольный напиток, приготовленный с красного вина. Глинтвейн особенно хорош холодными зимними вечерами, но и ничуть не хуже сможет согреть вас в любую холодную погоду.
Ингридиенты:
» Вино, красное полусладкое – 750 мл.
» Вода – пол стакана.
» Сахар – 2 столовые ложки.
» Корица – палочка 2-3 см.
» Гвоздика – 3-4 шт.
Глинтвейн желательно готовить в эмалированной кастрюле. В первую очередь готовится сироп с пряностями. В кастрюлю наливается пол стакана воды, в неё добавляют 2 столовые ложки сахара, маленькую палочку корицы и 3-4 штучки гвоздики. Доводим до кипения и даём 5-10 минут вариться на маленьком огне.
Вино лучше брать не очень дорогое, так как пряности всё равно забьют тот вкус и аромат за который вы переплатите, а обычное столовое полусладкое или сухое.
В приготовленный сироп вливают вино и медленно подогревают. Ни в коем случае глинтвейну нельзя дать закипеть, лучше пусть он будет просто горячий.
Глинтвейн пьют обязательно горячим и из высоких стаканов, чтобы он медленнее терял своё тепло.
Это можно назвать базовым, самым простым, рецептом приготовления глинтвейна. Вы можете поэкспериментировать и добавить в сироп: лимон, апельсин, мускатный орех или даже плеснуть для крепости немного коньяку.
Серия сообщений "виноделие":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
...
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |