Алешка матрешка Алешка матрешка

-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (83016 место)
За все время набрано баллов: 6 (46874 место)

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Рекомендую! Отменная закуска из помидоров Рекомендую! Отменная закуска из помидоров З...

Без заголовка - (0)

Хрустящие шампиньоны. По этому рец...

Без заголовка - (0)

Салат "Триумф" это блаженство, приготовьте его ...! Салат "Триумф" это блаженст...

Без заголовка - (0)

Наивкуснейший легкий соус для любого блюда! Соус отлично пойдет на любое торжество и любо...

Без заголовка - (0)

Обалденная закуска из зеленых помидоров! Обалденная закуска из зеленых помидоров! Обы...

-Рубрики

-Ссылки

Хризантемы. Имитация перламутра... - (0)

Как бесплатно повысить Google-PR главной страницы дневника - (0)

Перепелиные» ножки - (1)

Виноградная косточка - (0)

Тигровый торт- пирог (торт «Зебра») - (3)

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

-Метки

«рив блог блоги гош» дневник комментарии торт торты

-Резюме

Образование Школа 11

-Музыка

Paul Anka " My Way".

Слушали: 657 Комментарии: 0

Оооофигенная музыка,спер у Интресс:)

Слушали: 393405 Комментарии: 1

-Фотоальбом

Общая

16:28 29.03.2011

Фотографий: 10

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

кулинария и всего понемножку

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? _just_-_me_ Azuch BAD_CAT2008 BestDay By_Jenni Dama_Madama DubplatekillaZ elenaalex961 galaflame Galche Glory-7 Inessa_Rjabinina Iskuschenie kummel-1 Lara_Amber Lenusya605 lika40 Mages_Queen Melkota miha4222 Miss_Astra Son_mira SYarina tata53 totarela Tujh07 Velessa_JeM vischenka1983 Walentina-7 zoih Борис_Комиссаров Владимир_Шильников ВЛАДИОЛА галина5819 Глебова_Елена Ева51 ЕвгенияВ Жанна_Лях Лилёша Любава_я людмила_дугина Людмила_Мамонтова Мавритания1000 МедвеженокМ Рецепты_с_фото РИМИДАЛ Смирнов_60 Таточка-Танюша Татьяна_Троценко Шрек_Лесной

-Постоянные читатели

Freken_Bok2009 Inessa_Rjabinina Ireneb Irina_am Liudmila_Sceglova Pani27 Pasha-tk TINA64 Terpsihorra VerAGRI asora inetkapinetka itast kummel-1 lika40 luzik lyudmilakedinova raiska_barbariska sharm tata53 vischenka1983 weronika58 zlata21 Борис_Комиссаров ВЕРА_димдим Владимир_Шильников ЕИО-1 Забайкалочка Инетта Ирина_Паклина Иришечка_72 Ирусик_Луна Лариса3 ЛеМурка0808 Людмила_Мамонтова Марина_Торопова Нубиру55 Нэллёк Ольга_Литвинова Ольга_из_Нарвы Пани_Галина СитковаЛюдмила Снежано4ка Спиринцева_Татьяна Тати_Бо Таточка-Танюша Хемуль Элленуте галина_якимова людмила_дугина

-Трансляции

Список трансляцийlj_niksya

-Статистика

Создан: 16.05.2010
Записей: 6689
Комментариев: 362
Написано: 7734

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Среда, 16 Ноября 2016 г. 23:26 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рыба в кисло-сладком соусе

Давно хотела научиться готовить блюда китайской кухни. Так как я не очень люблю просто жареную рыбу, а китайский вариант рыбы в кисло-сладком соусе мне по вкусу, то решила начать именно с этого блюда. Изучив в интернете разные варианты, остановилось на одном из них. Получилось очень вкусно.

Филе рыбное (тилапия) — 350 г

Морковь — 1 шт

Перец болгарский — 2 шт

Соевый соус (Киккоман, 3-в маринад, 2-в соус) — 5 ст. л.

Сахар (в соус) — 2 ст. л.

Крахмал кукурузный (4-в кляр, 1-в соус) — 5 ст. л.

Яйцо куриное (в кляр) — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 3 зуб.

Имбирь (тертый ,свежий) — 1 ч. л.

Уксус (винный 6%,в соус) — 2 ст. л.

Кетчуп (в соус) — 3 ст. л.

Для этого рецепта я взяла филе тилапии, можно взять другую рыбу с плотным мясом. Филе нарезать кусочками, поперчить, полить соевым соусом и оставить мариноваться 30 минут.

Пока рыба маринуется, подготовим овощи. Сладкий перец, морковь, лук порезать крупно, корень имбиря и чеснок порезать мелко.

Теперь смешаем все ингредиенты для соуса: 0,5 стакана воды, соевый соус Kikkoman, сахар, крахмал, уксус, кетчуп.

Яйцо смешать с крахмалом, добавить к рыбе и всё перемешать.

Обжарить на раскалённом масле рыбу. Следите, чтобы кусочки не слипались друг с другом.

Обжаренные кусочки рыбы надо положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Теперь приступаем к обжарке овощей. В разогретое масло бросаем нарезанный имбирь, чеснок, лук, перец, морковь, постоянно мешаем. Кто любит острое, добавьте 0,5 стручка горького перца.

Через 3-4 минуты вливаем в овощи смесь для соуса, тщательно всё перемешиваем. Убавляем нагрев, ждём, чтобы соус загустел, овощи должны остаться немного твёрдыми.