Цитата сообщения Arnusha
Готовим вкусное: ХАНУМ-просто объеденье
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/6423/39663434.89a/0_aad0c_3746ae0e_orig.jpg)
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Для теста: · 1 яйцо
· 50 - 100 мл воды
· 1-2 столовые ложки масла растительного
· муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
· фарш · 2 моркови
· 2 головки лука
· соль · перец
Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита:)
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/4604/39663434.89a/0_aad0a_3eff7345_M.jpg)
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/3905/39663434.89a/0_aad0b_cfe3133b_M.jpg)