источник: http://www.shate.ru/imbirnoe-pechene.html

Хотите поздравить своего мужчину оригинальным, совершенно неповторимым и в тоже время вкусным подарком? Приготовьте оригинальное печеньице .Само по себе печенье очень простое, но вот оформление вызовет улыбку на лице одариваемого.

Нам потребуется:

• маргарин или сливочное масло – 200 г
• сахар – 150 г
• яйцо – 1-2 шт
• ванилин – 0.5 г
• соль – щепотка
• имбирь молотый – 0.5 ч.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• мука – 500 г

1.

2. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахаром.

3. Добавить ванилин, имбирь, соль и яйцо. Хорошо перемешать.

4.Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

5. Замесить довольно крутое тесто. Убрать в морозилку на 15 минут или в холодильник на 1 час.

6. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм. Нарезать фигурное печенье специальной формочкой в виде сердца.  Острые кончики срезать.

7. Противень застелить бумагой. Выложить на него печенье. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке до  готовности. Печеньки должны подрумяниться.

8. Готовое печенье украсить. Украсить можно растопленным шоколадом. Для этого шоколад растопить на водяной бане, жидкий шоколад вылить в плотный пакет. У пакета отрезать кончик. Таким кулечком можно рисовать узоры.

9. Готовое печенье с шоколадной глазурью можно упаковать в подарочные пакеты. Подавать к чаю.