Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

www.povarenok.ru

Кекс очень ароматный, а сочетание лимона,

орехов и сухофруктов придает оригинальность и,

действительно, некоторый восточный колорит…

Сухофрукты берем любые, лучше разные.

Промываем, режем. Орехи рубим, не очень мелко.

Также промываем изюм, сушим, смешиваем с сухофруктами и 2 ст. ложками муки.

Масло взбиваем с сахаром.

Добавляем по одному яйца, тертую лимонную цедру и сок, рубленые орехи.

К масляно-яичной смеси добавляем муку, соду, сухофрукты и изюм.
Перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму.