*я вот его очень люблю готовить, быстро, просто, вкусно.

Для коржей:

3 ст. муки;

1 банка сгущенки;

1 яйцо;

1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:

750 г молока;

200 г сливочного масла;

1.5 ст. сахара;

2 яйца;

3-4 ст. л. муки

1 пакетик ванилина

Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода).Тесто делим на 8 кусков

Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку

Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта)

Готовим крем

Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.

В конце добавляем в горячий крем сливочное масло

Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками

Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.



р.s.крема я правда делаю поменьше где-то на1/4, но это на любителя))))

http://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/53510767/