Без заголовка

Среда, 16 Апреля 2008 г. 01:22 + в цитатник

Цитата сообщения Мой_калейдоскоп

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОСТНЫЕ

Замечательный вариант постного ужина.

(500x375, 54Kb)

700-800г шампиньонов
1 луковица
2 стол. ложки овсяных хлопьев
2 стол. ложки картофельного крахмала(вместо яиц)
растительное масло

Отварить грибы в подсоленной воде минут 15, вынутьиз воды, остудить, измельчить в мясорубке грибы и лук. Добавить овсяные хлопья, крахмал, посолить, поперчить. Перемешать. Сформовать котлеты. Не расплющивать, иначе не перевернете. Жарить на растительном масле на тефлоновой сковороде.
(350x263, 29Kb)