Цитата сообщения Мой_калейдоскоп ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ



Баклажаны очистить, нарезать вдоль на тонкие пластинки, замочить в соленой воде, на 0,5- 1 час, затем обмыть в холодной водой, просушить на салфетке. Обжарить с двух сторон на растит. масле

Обжаренные баклажаны смазать майонезом, смешанным с давленным чесноком, посыпать обжеренными молотыми грецкими орехами.

Свернуть рулетиком.

Это вкусно!