МИНИ ПИЦЦЫ

Понедельник, 05 Июня 2023 г. 07:54 + в цитатник

Цитата сообщения Светлана_Ч

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

* МИНИ ПИЦЦЫ *

МИНИ ПИЦЦЫ

picca-eda-pizza-food (605x380, 222Kb)

МИНИ ПИЦЦЫ

Mazzali Oshxona

ТЕСТО
1. МУКА -700 ГР
2. ТЁПЛОЕ МОЛОКО -400 МЛ
3. РАСТ.МАСЛО -60 МЛ
4. ЯЙЦО-1 ШТ
5. САХАР-1 СТ.ЛОЖКА
6. ДРОЖЖИ-10 ГР
7. СОЛЬ-1 Ч.Л

НАЧИНКА
1. КОЛБАСА-200 ГР ( У МЕНЯ ГОВЯЖИЙ ХАЛЯЛЬ)
2. ТВЁРДЫЙ СЫР -150 ГР
3. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ -1 ШТ
4. ПОМИДОР-1 ШТ
5. МАЙОНЕЗ
6. КЕТЧУП

ВЫХОД: 11-12 ШТУК

ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ЯЙЦО+СОЛЬ+САХАР+ РАСТ.МАСЛО + МОЛОКО+ ДРОЖЖИ + МУКА.
ЗАМЕСИТЬ МЯГКОЕ ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО, ЗАКРЫТЬ ПИЩЕВОЙ ПЛЁНКОЙ И ОСТАВИТЬ НА 1 ЧАС.
СПУСТЯ ЧАС ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА КУСКИ,ФОРМИРУЕМ КОЛОБКИ НАКРЫТЬ ПЛЁНКОЙ И ОСТАВИТЬ НА 10 МИНУТ.
ФОРМИРУЕМ ЛЕПЁШКИ СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ КЕТЧУПОМ , ПОЛОЖИТЬ КОЛБАСУ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ,ПОМИДОР, ТОНКО РИСУЕМ МАЙОНЕЗОМ. ОТПРАВЛЯЕМ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ ПРИ 200 С НА 20-25 МИНУТ.
СНИМАЕМ С ДУХОВКИ ПОСЫПАТЬ ТЁРТЫМ СЫРОМ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Съедаются в один миг.Пеку эти пиццы снова и снова! - YouTube