Из листьев капусты можно приготовить довольно вкусную закуску, от которой будут в восторге все гости.Для приготовления блюда требуется минимальное количество ингредиентов, времени.Когда гости будут есть блюдо, они не сразу догадаются, что спрятано под кляром.

Приготовление

Из капусты удалить кочерыжку.

Довести воду до кипения, посолить. Опустить капусту в кипяток на 3 минуты.

Отделить листья от кочана.

В глубокой емкости перемешать с помощью венчика яйца с майонезом.

Добавить муку, соль, специи по вкусу. Приготовить кляр.

Листья капусты разрезать на 2-3 части.

Обмакнуть в кляре кусочки капустных листов.

Обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотой корочки.

Закуска готова, можно подавать к столу с соусом, напитками (по вкусу).

Состав

• 1 кочан капусты;
• ½ ч. л. соли;
• 3 яйца;
• 4 ст. л. майонеза;
• 3 ст. л. муки;
• специи по вкусу.

Видеорецепт