Цитата сообщения Танцующая_при_свете Рогалики из картофельного теста

Ингредиенты:
Воды или молока – 500 мл,
Свежие дрожжи – 50 гр.,
Соль – 2 ч. л.,
Сахар – 1 ч. л.,
Картофельное пюре – 200 гр.,
Сливочное масло – 100 гр.,
Мука – 1 кг,
Кунжут,
Яйцо.
Для начинки:
Шпроты,
тунец
или
ветчина (начинка может быть любой).

Готовим Рогалики.
Дрожжи растворим в теплом молоке вместе с солью и сахаром.
Добавим картофельное пюре, яйцо и перемешаем.
Постепенно добавляя муку и масло замесим тесто.
Тесто накроем салфеткой и поставим подходить.

Когда тесто подойдет, разделим его на 4 части и раскатаем круги.
Каждый круг теста разрежем, как пиццу, на 8 частей (треугольников), на широкую часть треугольника выложим начинку и свернем рогалик.

Рогалики выложим на смазанный маслом противень, дадим немного подойти, смажем яйцом и посыпем зернышками кунжута.

Выпекаем в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Тесто картофельное":

Часть 1 - Пирог из картофельного теста
Часть 2 - Картофельные пироги
...
Часть 8 - Очень вкусные слойки - пирожки из картофельно - сырного теста!
Часть 9 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ
Часть 10 - Рогалики из картофельного теста
Часть 11 - Картофельный рулет с грибами
Часть 12 - Картофельные котлеты с мясным фаршем внутри
...
Часть 17 - Картофельные булочки
Часть 18 - Булочки с овощным пюре
Часть 19 - Картофельно-сметанные булочки с зеленью.

Серия сообщений "Рогалики":

Часть 1 - Быстрые творожные круассаны с яблочно-ореховой начинкой
Часть 2 - Рогалики.
...
Часть 6 - очень домашние и уютные рогалики из творожного теста
Часть 7 - Творожные рогалики с сыром - мягкие и воздушные, чуть хрустящие снизу
Часть 8 - Рогалики из картофельного теста
Часть 9 - Рогалики "Изумительные"
Часть 10 - Мягкие творожно-медовые рогалики с белым шоколадом
...
Часть 12 - Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)
Часть 13 - Рогалики "Мечта"
Часть 14 - Рогалики на сметане