Цитата сообщения Лилёша
Кефирный пирог за 5 минут
Как-то так сложилось в нашей семье, что я готовлю ужин каждый день. Сейчас, когда завал на работе, я стала ценить быстрые и вкусные рецепты. Вот этот пирог - именно такой!
мука — 200 гр.
кефир — 500 мл.
яйцо — 5 шт.
лук зелёный — 100 гр.
сыр твёрдый — 100 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Наше тесто состоит из яиц, кефира и муки.
Сначала соединим кефир и муку.
Введём 2 яйца.
Добавить соль, перец и разрыхлитель.
Наша начинка состоит из яиц и лука.
Форму для выпечки смазать маслом.
Половину теста вылить в форму.
Натереть сыр.
Выложить начинку на тесто.
Вылить сверху оставшееся тесто.
Поставить в духовку на 20 минут при t 170* С.
Готовый пирог достать из духовку и дать постоять минут 5.
После этого нарезать и подавать с соусом из сметаны и соевого соуса.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник