Тарталетки «Сырные плетёнки»

Время приготовления: 60 мин.

Калорий в блюде: 620

Источник рецепта: Авторская работа

Ингредиенты:

• Сыр «Косичка» 150г.
• филе курицы – 200г.
• морковь – 1шт.
• картофель – 1шт.
• лук – 1 шт.
• щавель – пуч.
• лук – 1 пуч.
• укроп – 1пуч.
• огурец – 2шт.
• оливковое масло – 2 ст.ложки 

Способ приготовления:

1. Натереть морковь на терке, мясо и лук порезать кубиками, все слегка поджарить, затем тушить до готовности.
2. Приготовить начинку: отварить картофель, затем нарезать его мелкими кубиками, добавить тушеное мясо с морковью, щавель, укроп, все посолить, перемешать.
3. Огурцы порезать на ровные части, вынуть аккуратно сердцевину, оставляя целым дно.
4. Заполнить начинкой огуречные корзиночки.
5. Разобрать сырную косичку на тонкие полоски, выбрать самые тонкие и вместе с луком сплести длинную косичку.
6. Обвить сырную косичку вокруг фаршированного огурца, закрепляя концы косички сзади.
7. Приятного аппетита!