Закусочный салат Виола

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 05:28 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закусочный салат Виола

Ингредиенты:
- 200 г варёной говядины
- 100 г грецких орехов
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 3 варёных яйца
- 150 г твёрдого сыра
- 200 г моркови по-корейски
- 200 г майонеза
- растительное масло для жарки

Для украшения:
- 10-15 оливок/маслин
- зелень
- ломтики сыра

Приготовление:
1.Говядину нарезать соломкой.Орех измельчить.Яйца очистить,натереть на крупной тёрке.
2.Шампиньоны вымыть,нарезать пластинами.Лук очистить,измельчить,обжарить с грибами на растительном масле.
3.Выложить
салат на блюдо,промазывая каждый слой майонезом в следующем порядке:
говядина - грецкие орехи - шампиньоны с луком - яйца.Верхний слой
обильно промазать майонезом.Затем слой моркови по-корейски.
салат цветами из ломтиков сыра, скрученных кулечками,серединку сделать
из моркови по-корейски.Вокруг цветов выложить зелень и оливки.

TATYSIY

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Любовница"
Часть 2 - Кулинария
...
Часть 21 - Кулинария
Часть 22 - салаты
Часть 23 - Закусочный салат Виола
Часть 24 - Салат "Лошадь"