Тортик "Пышный" из творога

Ингредиенты:

0,5 кг творога,

1 яйцо,

2 стакана сахара,

2 чайные ложки соды,

3 стакана муки.

Приготовление:

Растереть творог с сахаром и яйцом.

Оставить, чтобы дало сок.

После добавить соду и муку, замесить.

Разделить на 6 частей, получится 6 коржей,

испечь их в предварительно разогретой духовке

(при средней температуре)

минут 5-7 до румяности.

Для заварного крема берём:

4 желтка,

1 стакан сахара,

2 столовые ложки муки,

3 стакана молока.

Чтобы приготовить крем

взбиваем желтки с сахаром,

добавляем холодное молоко и муку,

хорошо размешиваем.

Ставим на небольшой огонь и варим смесь ,

постоянно помешивая, до загустения.

Готовые коржи нужно обрезать и

каждый корж смазать кремом.

Украсить торт по желанию.

Я украсила стружкой шоколада.

Приятного аппетита!!

Рецепты Кулинария