Аджика - улет!

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 23:46 + в цитатник

Цитата сообщения Lebedeva-3-3

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Аджика - улет!(по отзывам)

Автора не записала

2,5 кг. помидоров, 1 кг. перца, 1 кг. морковки, 1 кг. яблок, 100 гр. жгучего перца
Промыть, у яблок и перцев удалить семенную коробочку, пропустить через мясорубку, варить 1 час с момента закипания. Затем смесь остудить, добавить 200 гр. толченого чеснока, 1 ст. сахара, 0,25 ст. соли, по 1 ст. уксуса и растительного масла, хорошо перемешать. Получается обалденная аджика, можно есть с хлебом - так вкусно!
Lebedeva

Серия сообщений "Домашнее консервирование":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Рассольник консервированный
Часть 3 - Икра кабачковая
Часть 4 - Аджика - улет!
Часть 5 - Заготовки из кабачков
Часть 6 - Баклажаны на зиму. 13 вкуснейших рецептов
...
Часть 22 - Аджика яблочная, наивкуснейшая
Часть 23 - Баклажаны по-грузински на зиму
Часть 24 - Вишня консервированная в желе