Делаем шкатулки из бобинок от скотча. Мастер-класс ...
Без заголовка - (0)МК Мобиль из пластиковых бутылок и компакт-дисков(мой перевод) МК Мобиль из пластиковых бутылок и...
Без заголовка - (0)Не спалось - нарисовалось. Прежде всего хочу сказать всем большое спасибо за поддержку. Я и не ож...
Без заголовка - (0)Джинсовые сумки. ...
Без заголовка - (0)Из старой футболки 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Баклажаны в майонезе (заготовка на зиму). |
 |
Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
|
 |
Ингредиенты:
На 6 кг баклажанов:
Выход: около 7 литров
|
| Баклажаны нарезать крупными кубиками. Выложить в посуду слоями, пересыпая солью. Оставить на пару часов до выделения горечи: | |
 |
|
| Лук очистить, крупно нашинковать и пассировать в растительном масле: | |
 |
|
| Баклажаны частями обжаривать на растительном масле. Выкладывать в глубокую посуду, пересыпая чесноком: | |
 |
|
| Добавить жареный лук, поперчить, влить уксус: | |
 |
|
| Добавить майонез и перемешать. Досолить по вкусу: | |
 |
|
| Разложить по подготовленным баночкам. Стерилизовать пол литровые 20 минут: | |
 |
|
| Закатать и охлаждать под одеялом: | |
|
|
| Рубрики: | Кулинария/Заготовки из баклажан |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
