Цитата сообщения Dushka_li
Салат с куриной печенью и черносливом «Губернский»
![](//s019.radikal.ru/i620/1203/e8/de0b0290c92b.jpg)
Огромная благодарность автору:
Оля
Сытный, пикантный и очень вкусный салат!
Ингредиенты:
250 г куриной печени
100 г сыра
50 г чернослива
1 морковь
1 луковица
Масло для жарки
Майонез
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
На одной сковороде лук пережарить с морковью. Отцедить от масла: |
![Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский" Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-s-kurinoy-pecheniyu-i-chernoslivom-gubernskiy_1.jpg) |
Куриную печень разрезать на 2-3 части. Жарить на небольшом количестве масла не более 4-5 минут. Отцедить от масла: |
![Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский" Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-s-kurinoy-pecheniyu-i-chernoslivom-gubernskiy_2.jpg) |
Продукты выкладывать слоями, щедро промазывая майонезом. Куриная печень, соль, специи: |
![Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский" Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-s-kurinoy-pecheniyu-i-chernoslivom-gubernskiy_3.jpg) |
Лук с морковью, соль: |
![Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский" Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-s-kurinoy-pecheniyu-i-chernoslivom-gubernskiy_4.jpg) |
Тертый сыр: |
![Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский" Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-s-kurinoy-pecheniyu-i-chernoslivom-gubernskiy_5.jpg) |
Чернослив мелко нарезать и распределить по поверхности салата. Затянуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2 часа: |
![Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский" Салат с куриной печенью и черносливом "Губернский"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-s-kurinoy-pecheniyu-i-chernoslivom-gubernskiy_7.jpg) |