Состав:

5 яиц,

1 пачка крабовых палочек (200гр.),

5 ст.л муки без горки,

3 ст.л. молока,

2 ст.л. растительного масла,

Начинка:

200гр. сыра,

2-3 зубчика чеснока,

майонез 100-150 гр.,

зелень (лук, укроп, петрушка),

3-4 вареных яйца.

            ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Делаем тесто:

Яйца взбить с мукой, молоком, маслом, добавить чуть соли и перца (по вкусу),

добавить крабовые палочки , натертые на терку.

Все размешать.

Постелить на противень пергамент, вылить омлет

и запекать в духовке 10 - 15 мин.

  НАЧИНКА:

Сыр и яйца натереть на терке отдельно ,

чеснок выдавить на чесночницу, зелень порубить .

сыр, чеснок смешать с майонезом, не сильно редко.

Омлет остудить .

На омлет намазать сырную массу

На краешек омлета распределить яйца полоской, рядом распределить полоску зелени .

Омлет свернуть рулетиком, завернуть в пищевую пленку и

поставить на холод примерно на 10-12 часов

.

Порезать кусочками и подавать как холодную закусь.

Приятного аппетита.!!!

http://forum.say7.info/topic2377.html

Серия сообщений "ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТЫ,ТОРТЫ":
Часть 1 - Заварной рулет с начинкой
Часть 2 - Закусочный рулет «Тигровый»
...
Часть 21 - Закусочный торт Наполеон
Часть 22 - Печеночный торт
Часть 23 - Рулет из крабовых палочек