Цитата сообщения Ipola
Обалденная намазка из селедки
http://goodcookbook.ru/obaldennaya-namazka-iz-seledki.html
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая понравится всем без исключения.
В эту намазку просто невозможно не влюбиться. В ней очень удачное сочетание ингредиентов, которое покорит каждого.
Ее можно приготовить и к обыденному столу, и к праздничному. В любом варианте такая закуска будет уместной. Она всегда пользуется популярностью.
Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты
400 гр сельди
2 авокадо
3 яйца
половина репчатого лука
2 чайные ложки лимонного сока
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Приготовление.
В первую очередь отвариваем вкрутую яйца.
Затем пропускаем через мясорубку филе соленой сельди. Оно должно быть без костей.
Остывшие и очищенные яйца пропускаем тоже через мясорубку и объединяем с рыбой. Хорошо все перемешиваем.
Теперь разрезаем авокадо пополам и очищаем от кожуры.
Удаляем ядра и мякоть тоже пропускаем через мясорубку. Объединяем с подготовленной смесью и хорошо перемешиваем.
Очищаем репчатый лук и его половину пропускаем через мясорубку. Перекладываем к остальным ингредиентам.
Добавляем лимонный сок, соль и чёрный молотый перец. Хорошо все перемешиваем до однородности.
После чего намазываем тосты или наполняем тарталетки или намазываем на хлеб.
Приятного аппетита!
