Без заголовка

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 11:26 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

самый, наверное, простой, но сытный и вкусный БАБУШКИН САЛАТ

file.n215880 (307x231, 23Kb)

Рецепт из старенькой-престаренькой бабушкиной тетради, простенький и вкусный салатик на каждый день. Надеюсь, кому-нибудь пригодится...

Очень необычное приготовление яиц для этого салата. Они не отвариваются и не натираются на терке, из сырых яиц пекутся тоненькие омлетные блинчики, мелко режутся и добавляются к остальным ингредиентам.

Яйца - 8 шт.
Куриное филе - 4 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Уксус - 10 мл
Майонез - по вкусу

Для начала замаринуйте лук! Для этого очистите его, разрежьте пополам и опустите в миску с горячей водой, куда добавьте и уксус.
Отварите куриное филе, остудите и нарежьте его кубиками.
Пока филе варится, чтобы не терять времени, приготовьте яичные блинчики.
Для этого сбейте одно яйцо с небольшим количеством соли и растительного масла.
Вылейте все на разогретую сковороду, жарьте буквально несколько секунд. И так проделайте 8 раз ( по количеству яиц). Когда блинчики остынут, нарежьте их сначала полосочками, а потом кубиками.
Мелко нарежьте лук.
Все ингредиенты перемешайте и заправьте майонезом. Вкус этого салата вас приятно удивит!

repeat post
Smak.ua: Ты - кулинар!

Рубрики:

салат