Понадобится 500гр говяжьей печени,(снять плёнку, порезать)
Грибы маслята 350гр(у меня замороженные,...с супермаркета)
Сметана -200гр.
Одна луковица.

Лук обжарить на сковороде,добавить грибы...,потушить минут 5 и переложить в тарелку.
Печень посолить,слегка присыпать мукой и на сковороду,с небольшим количеством масла,жарить примерно 5-7 минут.

Добавить грибы,сметану,довести до готовности(примерно ещё 3-5 минут)

Подавала с отварным рисом...и салатом из помидоров и огурцов.