Запеканка из курицы и макарон

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 19:12 + в цитатник

Цитата сообщения Татьяна57

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеканка из курицы и макарон.

Макароны - 200г
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 150г
Курица отварная - 200-250 г
Яйца - 2-3 шт.
Молоко - 300 мл
Сыр - 100г
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Чеснок - 3 зубчика

Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
Обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.
В конце добавить мелко нарезанный чеснок.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.
Посолить, поперчить.
В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.
Запекать 30-40 мин при 180 *.

Серия сообщений "Запеканки":

Часть 1 - Нежнейшая творожная запеканка с яблоками
Часть 2 - Картофель "Дофин", запеченный под сыром
...
Часть 21 - Яичница по-кончаловски.
Часть 22 - Запеканка с мясом, грибами и картофелем.
Часть 23 - Запеканка из курицы и макарон.
Часть 24 - Пицца на сковороде с колбасой и помидорами.