Способ приготовления

• Приготовить маринад: на 1литр воды 2ст.л. соли, 1ч.л. сахара, сок или дольки лимона.
• Мясо выдержать в маринаде 8часов.
• Достать из маринада, обмазать черным перцем, горчицей и измельченным чесноком.
• Положить в чашу мультиварки и включить программу "тушение" на 2,5-3 часа, в зависимости от размера куска мяса.
• Приготовленная таким способом говядина получается сочная. Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=160024.0