Творожные шарики |
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
Очень вкусные. Мягкие и нежные.
Ингредиенты:
- Яйцо
- Сахар 100г;
- Творог — 200г;
- Мука;
- Растительное масло;
- Сода;
- Уксус;
- Соль;
Способ приготовления
1. Яйцо разбить в чашку, добавить песок, размешать,чтобы песок растворился.
2. Творог выложить в миску и добавить в него яйца, перемешанные с песком.
3. Взять соду на кончике столовой ложки и погасить несколькими каплями уксуса. Гашеную соду вылить в миску. Все размешать.
4. Добавить муку в таком количестве, чтобы получилось густое тесто, пригодное для лепки шариков. Тщательно размешать.
5. На деревянной доске, слегка посыпанной мукой, сформировать шарики.
6. На сковороде нагреваем растительное масло, и ложим шарики.
Обжариваем до золотистой корочки.
Совет:
При формировании из теста шариков,
в центр можно добавить кусочек яблочка, либо ягоду вишни или черники
(особенно актуально летом).
Шарики приобретут особый сочный вкусовой оттенок.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - торт Тирамису
Часть 2 - Съедобные украшения
...
Часть 14 - Рецепт шоколада
Часть 15 - Бкусные блюда из творога
Часть 16 - Творожные шарики
Часть 17 - Творожное суфле с орехами и сухофруктами
Часть 18 - Универсальные заправки для салатов от Джейми Оливера
...
Часть 31 - Шпаргалка для кухни
Часть 32 - Жизнь без сахара. Мой опыт
Часть 33 - Организация и хранение кулинарных рецептов
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |